酸甜可口，外脆里嫩，一看就会的糖醋里脊
天天买菜做饭，真的已经不知道吃些什么好了，孩子很多食材都不爱吃，但鸡肉这种也不敢天天让她吃呀，于是，猪肉，鱼虾，牛肉都在轮换着让她吃，要不就是鸽子汤，排骨汤什么的，想想也是最平常的家常菜。
每天吃小区邻居一起买菜，都是说不知道吃什么好？似乎大家都一样，每天都是重复的那几种食材。好在，虽然食材一样，但换个搭配又是不一样的吃法和味道了，这不，猪肉也是不一样的口味。这次买了里脊肉，准备给孩子做个糖醋里脊，这也是孩子很喜欢的一道菜。
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主要食材：里脊肉，淀粉，鸡蛋
具体做法：
里脊肉切成长条，用水冲洗干净沥干水分，加黑胡椒，料酒，一只鸡蛋搅拌均匀腌制半个小时。倒入淀粉拌均匀。
起油锅，烧至六成热把里脊肉条放锅里炸至定型。
再复炸一次，捞出来沥干油备用。
生抽，蚝油，糖，白醋，番茄酱，适量清水拌均匀。
倒锅里，加热至冒泡泡就可以关火了。
倒入炸好的里脊肉条翻拌至包裹上料汁，出锅撒上白芝麻就可以了。
一定要给娃做一盘糖醋里脊，做法简单，好吃下饭
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